01 / ABOUT THE PLACE
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나카이역 바로 인근에 자리 잡은 Simonya는 고소하게 구워내는 다채로운 꼬치구이를 부담 없는 가격에 맛볼 수 있는 대중주점이다. 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 퇴근길에 혼자 들르기에도, 여럿이 모여 시간을 보내기에도 알맞다. 바깥바람을 쐴 수 있는 자리도 갖추어져 있어 날씨가 좋은 날에는 야외 특유의 개방감을 느끼며 술잔을 기울일 수 있다.
메뉴의 중심이 되는 돼지고기 꼬치구이(야키톤)는 관자놀이살(카시라), 안창살(하라미), 연골(난코츠) 같은 기본 부위부터 하츠모토 지보, 치레 지보, 흉선(시비레) 등 특수부위까지 폭넓게 갖추고 있다. 1꼬치 단위로 주문할 수 있어 재료 본연의 감칠맛을 살려주는 소금구이로 담백하게 즐기거나, 술안주로 좋은 달콤 짭조름한 양념구이로 맛보는 등 취향과 부위에 맞게 고르는 재미가 있다. 참기름 소금을 곁들여 먹는 간 꼬치나 아스파라거스, 마늘종 등을 천천히 구워낸 채소 꼬치를 곁들여 주문하는 것도 좋은 방법이다.
구이를 맛보는 사이에 곁들이기 좋은 별미로는 푹 졸여낸 곱창조림(모쓰니코미)과 두부조림(니코미 도후)이 꼽힌다. 깊은 감칠맛이 돌면서도 지나치게 무겁지 않은 맛은 차가운 생맥주나 레몬 사와와 잘 어우러지며 다음 꼬치를 향한 입맛을 돋워준다. 여기에 저온 조리 등으로 깔끔하게 차려내는 레버 등의 차가운 고기 메뉴와 입가심용으로 제격인 양배추처럼 가볍게 집어먹기 좋은 소담한 요리들도 다양하다.
주류는 맥주와 하이볼, 여러 종류의 사와를 비롯해 긴미야 소주를 베이스로 한 우메와리 등 전통적인 대중주점다운 구성을 충실히 갖췄다. 평일에는 늦은 오후부터, 주말에는 이른 낮인 13:00부터 영업하므로 휴일 낮술부터 늦은 밤 가벼운 한잔까지 편안한 시간대에 언제든 들르기 좋다.







